04/12/2015

Ufa, enfim estou escrevendo este post para comemorar! o/

Mais uma etapa vencida na minha vida, agora falta o último semestre da faculdade, apenas mais 6 meses e finalmente vou realizar um grande sonho, ser Nutricionista, nem acredito!

Hoje apresentei a primeira etapa do meu Trabalho de Conclusão de Curso, com um tema que eu realmente gostaria de tratar, mas confesso que tinha um certo receio por ser um assunto pouco explorado até o momento.

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Meu tema é sobre a Influência do Vegetarianismo para o Desempenho Esportivo. Um tema que muito me interessa por achar que realmente há uma tendência mundial para a prática do vegetarianismo, e aliar isso a Nutrição Esportiva faz mesmo meu coração bater mais forte. Tenho uma orientadora e Dra. na área esportiva para me auxiliar, então acredito que estou em boas mãos e no caminho certo para desenvolver um bom trabalho. Para mim, o esporte, seja ele qual for, deveria ser parte da vida de todo mundo. Aos poucos, com o aumento da expectativa de vida e longevidade também acredito que muitas pesssoas estejam se preocupando mais com isso, não de forma estética, mas de qualidade de vida mesmo.


E eu não sou vegetariana, mas admiro e tenho simpatia sim por este estilo de vida, que demonstra muito amor a todas as formas de vida, e ao meu ver tem muito mais a ver com o respeito ao meio ambiente. O que seria do nosso mundo se não fossem os vegetarianos e as pessoas que se preocupam com a vida dos animais, em todas as suas espécies? Devemos a eles sim, com certeza gratidão por se abdicarem disso, para que nosso planeta ainda não tenha entrado em colapso.

Hoje vejo muitas crianças que já não querem comer carnes simplesmente porque não gostam, e acredito que como profissional da área da saúde no futuro é meu dever adequar e balancear a dieta para todos os estilos de vida respeitando não só a individualidade bioquímica de cada um, mas também suas crenças e valores. Por isso, eu abracei esse tema com tanto carinho.

E hoje depois da apresentação, fiquei muito feliz, pois a minha coordenadora de curso e membro da banca, profissional competentíssima em sua área, adorou o meu tema e inclusive sugeriu que eu fizesse um trabalho de campo, já que as pesquisas nesta área são muito escassas e o meu trabalho até o momento foi revisão bibliográfica. Eu fique feliz demais por isso e realmente vou me esforçar para tentar fazer então a coleta de dados para tal.

Eu já havia pensado nessa possibilidade no início, mas este ano de 2015 foi muito corrido, muitas emoções, problemas dos quais não quero ficar comentando aqui porque acho que dificuldades na vida todo mundo tem. E o meu trabalho aqui é motivá-los e não ficar lamentando, certo? Ninguém gosta de ficar vendo tragédias da vida alheia, estamos aqui para somar, para ensinar e aprender a ser melhores, e isso só funciona quando cada ser humano doa o seu melhor. Ao menos é assim que eu penso e gosto de levar a vida.

Meus próximos 6 meses serão de muito trabalho com certeza, mas estou feliz, sinto-me no caminho certo, na direção que tanto sonhei profissionalmente e sempre passo aqui para atualizá-los, para saberem que assim que tudo isso acabar nosso blog volta a todo vapor. Eu tenho mil projetos para o blog e para o nosso canal também, mas tudo tem sua hora, e meu tempo agora é mesmo de dedicação à faculdade nessa reta final. Depois, só alegria!!

Um grande bju

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  • 14/01/2015
    Oi genteee, tudo bem?
    Quando pensamos em dieta, logo vem a nossa mente as palavras, fome, restrição, proibição, etc. Por isso, é importante procurar um profissional habilitado para prescrever um plano alimentar.
    Muitas pessoas acabam engordando pelo simples fato de não comerem adequadamente, nem sempre porque comem demais, mas fazem as piores escolhas, não controlam horários e nem porções. Os nutricionistas além de muito estudo, tem uma base para prescrever uma dieta, claro, de acordo também a com a necessidade física, peso e altura de cada um. Mas é uma guia simples que deve e pode ser seguida por qualquer pessoa adulta saudável.
    A primeira pirâmide de alimentos brasileira foi desenvolvida foi criada em 1999, pela pesquisadora Sonia Tucunduva Philippi, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP (Universidade de São Paulo). E de lá pra cá vem sendo revisada e alterada conforme as necessidades da população. 
    Cada país tem a sua pirâmide, de acordo com a cultura e costumes locais. Em alguns países ela não é representada por uma pirâmide como a nossa, mas sim pela foto de um prato, que tem simplesmente o papel de orientar as pessoas a escolher os alimentos de forma a ter uma refeição equilibrada.

    Aqui no Brasil a pirâmide de alimentos tem justamente este formato para ficar claro que os alimentos da base da pirâmide são os que devem ser consumidos em maior quantidade e vão diminuindo as porções conforme vão subindo as faixas da pirâmide, por isso, os doces por exemplo, ficam no topo, pois a orientação é para consumir apenas uma porção diária, enquanto os carboidratos devem ser consumidos em maior escala estão na base da pirâmide com 6 poções diárias.  

    Então vamos entender a pirâmide, lembrando que é baseada numa dieta de 2000 kcal diárias.
    Importante sempre dar preferência aos grãos integrais por causa das fibras.
    Da base para o topo temos quatro faixas que são as seguintes:

    Grupo
    Faixa
    Porções
    Especificação
    Carboidratos
    6
    Arroz/pão/batata/mandioca/massas
    Legumes e verduras
    3
    – 
    Frutas
    3
     –
    Leites/ queijos e iogurtes
    3
    Todos os derivados
    Carnes e ovos
    1
    – 
    Feijões e oleaginosas
    1
    Oleaginosas (castanhas em geral)
    Óleos e gorduras
    1
    – 
    Acúcares e doces
    1
    Chocolates e sobremesas
    A pirâmide deste ano também chama atenção para a prática de atividade física, no mínimo 30 minutos diários e para o fracionamento das refeições, sendo 6 vezes ao dia (café da manhã, almoço e jantar e os lanches intermediários). Por isso a importância de comer de 6 em 6 horas.
    Ressalto que a pirâmide é um guia alimentar, e que não há individualidade bioquímica. Para pessoas saudáveis é uma boa base do que, e de quanto se deve comer, mas há muitas exceções principalmente para quem tem alguma patologia clínica como diabetes ou alguma outra doença. As quantidades e restrições para cada caso podem ser diferentes e somente devem ser prescritas por um nutricionista.
    Crianças, idosos, vegetarianos entre outros podem precisar de outras quantidades de cada grupo. No mais, seguir esse tipo de orientação é super tranquilo, e nos norteia sobre o quanto devemos comer de cada grupo alimentar.
    Um guia prático e simples que pode ser seguido sem problemas por pessoas que não necessitam de nenhuma dieta especial.
    Gostaram?
    bjus

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  • 26/12/2014

    Olá pessoal, tudo bem por aí?

    E depois de passar um lindo Natal, com muita festa, amor e claro, muita comilança, o que fazer com a dieta?

    Passar o dia a água não dá né gente? Minha dica é para escolherem alimentos mais leves, como legumes, verduras e frutas para ajudar o corpo a recuperar seu estado normal, e renovar as energias porque afinal de contas, ainda temos mais uma festa de Reveillon para enfrentar. E é super normal dar uma exagerada, principalmente para que gosta de umas bebidinhas alcoólicas.

    O corpo precisa e pede por uma pausa. Tomar sucos e chás ajuda a liberar as toxinas e mandar embora a ressaca.


    Fazer uma caminhadinha ou alguma atividade também é ótimo pra acordar o corpo aos poucos. Se possível, escolha carnes mais leves como peixes e evite industrializados ou alimentos gordurosos.

    Tem receita de suco verde AQUI, pra você tomar logo pela manhã e ajudar o corpo a se reestabelecer.

    E se você está pretendendo relaxar, que tal ir até um parque ou a praia se você estiver viajando e próximo ao mar, sente-se como na foto abaixo, agradeça a Deus pelo dom da sua vida, pelas bençãos que recebestes este ano e respire lentamente, sentindo a paz e o amor invadindo seu corpo e mandando embora toda tristeza, raiva ou sentimento negativo. Sinta o vento ou o mar levando tudo isso embora e uma invasão de felicidade, saúde e alegria.

    *imagens do google

    Um grande bju
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